Curso para padeiros

Hoje, o nome que se dá aos fabricantes de pão é de panificadores. Mas na época desta foto, de aproximadamente 40 anos atrás, o nome a eles atribuídos era mesmo de "padeiros". Pois em um determinado dia os padeiros de Jacarezinho reuniram-se em um curso para atualização de seus conhecimentos uma vez que, já naquele tempo, começava a surgir profundas mudanças na forma e maquinário do fabrico de pão. Ao final do cursoi reuniram-se todos eles para uma foto em local que não foi possível identificar. Nela, tem muita gente conhecida de Jacarezinho, como Avelino Mira, Ricardo Martini e Regi Andrade, dentre outros (acervo de Paulo Braga Diniz, cujo pai também faz parte dos cursistas).

21/02/2006 Publicada por Celso Antônio Rossi