Inauguração do Matadouro em 1928

Esta foto registra um momento histórico da cidade de Jacarezinho uma vez que foi feita no dia da inauguração do Matadouro local, no distante ano de 1928.
E a inauguração foi realizada através o abate de um boi, que se vê já caído ao chão, à frente dos funcionários do Matadouro, sitiantes e açougueiros da época.
Já publicamos neste site duas fotos da fachada do Matadouro, um prédio realmente bonito mas sacrificado em favor do progresso.
Pela foto é possível observar-se que, em tempos em que não havia ainda muito cuidado com a higiene, que o salão de abate tinha uma faixa alta na parede, de azulejo branco.
A máquina que se vê à esquerda era o chamado alçapão ("chiringa", como era conhecida) onde se fazia efetivamente o abate do boi.
Das pessoas na foto identificadas apenas, da direita para a esquerda, o 4º é Dito Anjo e o 5º, Joaquim Leodoro do Prado, bisavô de Ronie Prado Lopes (que fez a sua intermediação) e avô de José Francisco do Prado, "Tito", a quem pertence a foto. Aliás, é interessante registrar que Tito mantém um açougue na cidade, localizado na rua D. Fernando Tadei, esquina da praça São Benedito.

10/11/2006 Publicada por Celso Antônio Rossi